гурван шавар зэрэгцээ төрөл хүнсний боловсруулах retort машины онцлог:
Өндөр эхлэх температур, учир нь ариутгах усан доороос халаасан байна. ариутгах хугацаа богино байдаг Тиймээс, бүтээгдэхүүн чанартай сайн хамгаалагдсан байдаг.
Хоёр лааз уур хэмнэх, тэр үед ариутгасан, ариутгах хугацааг богиносгодог байна.
Энэ нь уян хатан багц том багц нь ялангуяа сайн, дулаан нэвтрэх хурдан, ариутгах нөлөө сайн байдаг.
Эрчим хүчний хэмнэлттэй уур хэмнэх, усны дахин боловсруулах ариутгана.
Дулаан түгээх тэгшитгэх үүднээс юм, бүтээгдэхүүн чанар хянахад хялбар байдаг.